روبيان الخردل: وصفة الكونياك

post-title

كيفية صنع روبيان الخردل ، وصفة تتضمن إضافة الكونياك وصلصة ورسيستر ، لدورة ثانية خفيفة ومكثفة.


عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- 500 غرام جمبري مقشر

- 4 ملاعق من الكونياك


- 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستر

- 2 ملاعق صغيرة من الخردل القوي

- 1 ملعقة كبيرة من فتات الخبز


- عصير نصف ليمونة

- 60 غ من الزبدة

- ملح


تحضير الجمبري بالخردل

تذوب 40 غرام. من الزبدة في قدر ، ثم يضاف الروبيان والملح ويخلط من حين لآخر أثناء الطهي ، والتي يجب أن تكون حوالي 4 دقائق.

انقلها إلى صحن مع مغرفة ثم أضف الكونياك وصلصة ورسيستر والخردل وملعقتين كبيرتين من الماء وفتات الخبز إلى القدر ، ثم امزجها واتركها تطبخ لمدة دقيقتين على نار متوسطة ، مع تقليل السائل إلى النصف .

قراءات موصى بها
  • ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
  • الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
  • انشوجة محشوة مخبوز و مقلي
  • نيكواز وحيد: وصفة بالليمون
  • فيليه سمك سان بيترو المشوي في الفرن

عند هذه النقطة ، أعد القريدس إلى القدر وقلّب لمدة 30 ثانية على نار خفيفة.

أضيفي عصير الليمون والزبدة المتبقية ، ثم اخلطيها لإذابة الزبدة وأخيرًا ما تزال ساخنة.

طريقة تحضير الارز مع القريدس والبروكلي Best shrimp rice pilaf recipe (شهر اكتوبر 2020)


علامات: الأطباق الرئيسية للأسماك
Top