كيفية صنع خبز محمص عصيدة من دقيق الذرة مع لحم الخنزير المقدد والاسكالوب ، وصفة مع خبز الساندويتش ليتم تحضيرها في وقت قصير ، باتباع إجراءات التحضير السهلة الموصوفة بالتفصيل.

مكونات 4 حصص

- 1 فص ثوم

- 1 غصن من البقدونس

- 4 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد

- 100 غرام من دقيق الذرة

- 4 اسكالوب

- شريحتان من خبز الساندويتش

- 20 غرام زبدة

- خل النبيذ الأبيض

- جوزة الطيب

- ملح وفلفل

قراءات موصى بها

• نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
• مقبلات فرنسية بالخضار
• مقبلات بشرائح الأنشوجة
• سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
• سلمون كانابيه و بيض مخفوق

كيفية صنع خبز محمص عصيدة من دقيق الذرة مع لحم الخنزير المقدد والاسكالوب

قم بغلي كوب من الماء في قدر ، والملح ، وصب عصيدة من دقيق الذرة في المطر وقم بطهيه باتباع التعليمات الموجودة على العبوة ، واخلطه في كثير من الأحيان بملعقة خشبية.

قطع كل شريحة من شطيرة الخبز إلى 4 أجزاء متساوية لتحميصها في الفرن أو المحمصة.

افتح الاسكالوب مع إدخال شفرة سكين بين الصمامات ، وقم بإزالة الرخويات ، واشطفها وجففها جيدًا.

نذوب الزبدة في مقلاة مع فص الثوم المسحوق والبقدونس المفروم ثم نتركها بنكهة لبضع لحظات.

غلف الإسكالوب بشرائح اللحم المقدد واطهيها في المقلاة مع الزبدة والأعشاب ، على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

بلل بقطرة من الخل ، واتركه يتبخر ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

انشر عصيدة من دقيق الذرة على الخبز المحمص وضع الاسكالوب الضمادات في الأعلى وقدمها.