دليل لوصفة طهي الكوسة المحشوة باللحم ، وصف عملية التحضير مع أوقات الطهي الأمثل في الفرن.
مكونات 4 حصص
- 50 غرام. من جبنة البارميزان
- 1 فص ثوم
- زعتر
- البقدونس
- 10 كوسا
- 300 غرام لحم مفروم
- شريحة خبز
- 1 بيضة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
قراءات موصى بها- لحم عجل مقلي مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والجوز
- خنزير بري في السلامي بالزيتون والطماطم
- لحم العجل المطبوخ في درجة حرارة منخفضة
- حساء لحم العجل
- صدر دجاج باللوز
كيف تصنع الكوسا المحشوة
اغسل الكوسا واقطعها إلى نصفين وأفرغها بملعقة صغيرة ، واصنع قاربين لكل كوسة.
بعد نقعها وضغط شريحة الخبز ، امزجها مع اللحم المفروم والبيض وجبن البارميزان المبشور وقليل من الزعتر والبقدونس المفروم والثوم والملح والفلفل.
اخلط جميع المكونات جيدًا واملأ الكوسة بهذا الخليط. ضعيهم ليطبخوا في مقلاة بالزيت في الفرن على درجة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
