وصفة لصنع صلصة فار ويست مع صلصة الكاتشب وصلصة ورسيستر والنبيذ الأحمر وزيت الزيتون والخل والخردل والثوم والسكر. هذه الصلصة الأمريكية النموذجية مناسبة جدًا للسلطات ، خاصة البطاطس والسندويشات والخبز المحمص.

مكونات نصف لتر من الصلصة

- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الكاتشب

- 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستر

- نصف كوب زيت زيتون

- ملعقتان كبيرتان من الخل

- 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الاحمر العطري

- 1 ملعقة كبيرة سكر

- طرف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل

- 1/2 فص ثوم مفروم ناعماً

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

كيف يتم صنع صلصة ويست أمريكانا

ضع جميع المكونات في الخلاط وامزج كل شيء لبضع ثوان ، حتى يستحلب الخليط جيدًا.

قراءات موصى بها

• وصفة لحم البقر والنقانق
• كارتون السمك: وصفة مرق مقيدة
• راجو الجزار مع اللحم المختلط
• صلصة أورورا بالبشاميل
• صلصة كريمة الفجل

دع الصلصة تستريح لمدة اثنتي عشرة ساعة قبل استخدامها.