كيفية طهي تاجلياتيل مع فلفل الليمون ، وصفة البقدونس التي تحتاج إلى القليل من المكونات ووقت تحضير لا يتجاوز تسعين دقيقة بما في ذلك وقت الراحة للفلفل.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 1 أحمر ، 1 أصفر و 1 فلفل أخضر
- 1 حبة فلفل أحمر
- 3 فصوص ثوم
- نصف حفنة من البقدونس الناعم
- 400 غرام من المعكرونة
- ملح
- فلفل
- 80 غ من الزبدة
- 1 ليمون
وقت الإدراك
40 دقيقة بالإضافة إلى بقية ووقت طهي المعكرونة
قراءات موصى بها- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- تالياتيلي مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع gorgonzola ولحم الخنزير المطبوخ
- تالياتيلي مع الجمبري والفلفل
إعداد
1) بعد تقطيع الفلفل إلى نصفين ، قم بتنظيفها وإزالة البذور وغسلها.
2) في هذه المرحلة ، شغل شواية الفرن الكهربائي وضع الفلفل مع الجلد لأعلى ، في انتظار أن تصبح بشرتهم مظلمة وترفع.
3) قم بإزالتها واتركها تبرد مغطاة بقطعة قماش مبللة.
4) قشر الفلفل وقطع اللب إلى شرائح بعرض 2 سم.
5) يقسم الفلفل الحار إلى نصفين ، وإزالة البذور وتقليلها إلى شرائح.
6) بعد تقشير الثوم ، قم بعمل بعض الغسالات ، ثم اغسل البقدونس ، وجففه واقطعه.
7) في الكثير من الماء المملح ، قم بطهي المعكرونة وفقًا لأوقات الطهي الموضحة على العبوة ، بحيث تظل ساخنة.
8) يسخن الزبدة في مقلاة ثم يذوب الفلفل الحار والثوم لمدة دقيقتين.
9) يضاف الفلفل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف البقدونس المفروم.
10) بعد تجفيف المعكرونة ، رتبها على الأطباق مع الفلفل.
11) اقطع الليمون إلى شرائح ودعيه على الأطباق ثم اسكبي بضع قطرات من عصير الليمون على المعكرونة.
