كيفية صنع الخل البلسمي ، وصفة يتم إعدادها في المنزل بمختلف المكونات الضرورية ، بما في ذلك أنواع مختلفة من الخضروات ، ووصف تفصيلي لعملية التحضير بأكملها. عدد المكونات 10 اشخاص- 1 لتر خل نبيذ أحمر -...

طريقة سريعة لتحضير البشاميل ، وصفة خفيفة محلية الصنع مع بعض المكونات الضرورية ، بما في ذلك الزبدة والدقيق والملح والحليب الطازج الطازج وجوزة الطيب. مكونات لتر واحد من البشاميل- زبدة 100 جم - طحين...

كيفية جعل صلصة بيرنيس ، وصفة فرنسية أصلية سهلة التحضير ، مع المكونات الضرورية والإجراءات الموجهة مع الإشارة إلى جميع الاحتياطات اللازمة. عدد الأشخاص ٤- 1/2 مل نبيذ أبيض جاف - خل نصف لتر - 1 ملعقة...

كيفية صنع صلصة مخملية ، وصفة بمرق الدجاج ، وعدد قليل من المكونات الضرورية ، وإجراء تحضير سريع مع الطهي في قدر. مكونات نصف لتر من الصلصة- 70 غ من الزبدة - 30 غ من الدقيق - 3/4 لتر مرق دجاج - ملح -...

وصفة لصنع محلول ملحي مناسب لحم الخنزير ولحم البقر والخنزير البري والغزلان مع ملح الطبخ الخشن ، الملح الصخري ، الزعتر وأوراق الغار. مقادير 10 كيلو لحم- 10 كجم من اللحم (لحم البقر ولحم الخنزير...

كيفية عمل صلصة الطماطم النيئة ، وصفة بالريحان من بين المكونات الرئيسية ، وصف مفصل لعملية التحضير السريعة والسهلة. مكونات 500 غرام من الصلصة- 600 غرام طماطم ناضجة من الصلصة - 70 جرام زيت زيتون بكر -...

كيفية صنع صلصة بوردو ، وصفة نخاع الثور مع الكراث وأوراق الغار ، ليتم طهيها في مرق اللحم ، قائمة بجميع المكونات الضرورية وعملية التحضير الموجهة. عدد الأشخاص ٤ أشخاص- 100 غ من نقي الثور - 2 dl نبيذ...