كيفية تحضير صدور الدجاج الممتازة في صلصة الليمون والعسل ، وصفة مع الكراث المفروم والقشدة المطبوخة. مكونات 4 حصص- 2 من الكراث - 3 ملاعق كبيرة من الكريمة - ملعقتان صغيرتان من العسل - 20 غرام من...

دليل كامل لتحضير شرائح اللحم البقري ليتم طهيه في مقلاة ، وصفة مع لحم الخنزير المقدد وصوص النبيذ الأحمر بنكهة الخردل. مكونات 4 حصص- 1 بصل أخضر - بعض أوراق المريمية - نبيذ أحمر - 50 غرام خردل ريفي -...

كيفية عمل شرائح لحم العجل مع الحليب ، وصفة يتم إجراؤها في مقلاة مع إضافة صلصة الخردل والكراث والمكونات الضرورية وطرق الطهي. مكونات 4 حصص- 2 من الكراث - 3 ملاعق كبيرة من الخردل - 200 غرام حليب - 4...

كيفية صنع أرنب ذهبي مقلي ، وصفة توسكانية بدون بيضة مع القليل من المكونات ، الإجراء التحضيري للمتابعة قبل القلي في مقلاة. عدد الأشخاص ٦ أشخاص- أرنب حوالي 1 كجم - طحين - البقدونس - نبيذ أبيض - زيت...

كيفية صنع كبد الدجاج مع الفطر الفطر ، والاستحمام في نبيذ أحمر جاف مع طعم قوي ، مثل Rosso dell'Oltrepò Pavese ، Grignolino del Monteferrato أو Chianti delle Colline Pisane. عدد الأشخاص ٤ أشخاص- 400...

كيفية صنع رغيف اللحم في طاجن ، وصفة مع لحم الخنزير الخام ليتم طهيها في مقلاة مع صلصة الطماطم والفطر ، أو غليها في الماء المغلي ، ولفها أولاً في قطعة من القماش القطني. عدد الأشخاص ٦ أشخاص- 500 جرام...

كيفية جعل أرنب ألا cacciatora مع نبات الكبر ، وصفة تشمل الزيتون ولب الطماطم من بين المكونات الضرورية ، مع إجراء تحضير مفصل بما في ذلك طرق الطهي في المقلاة. عدد الأشخاص ٨ أشخاص- 1 1.5 كجم أرنب - 1...

كيفية طهي أسياخ لحم الضأن في الفرن مع الطماطم والفلفل الأخضر ، وهي وصفة تتطلب تنقيع وقائي للمكونات بعصير الليمون قبل الطهي في الفرن. مكونات 4 حصص- 1 ليمون - 2 طماطم - 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون...

كيفية تحضير أزهار الكوسا المحشوة ليتم طهيها في مقلاة ومكونات وخطوات مختلفة بالتفصيل ، لطهي دورة ثانية ممتازة. عدد الأشخاص ٤ أشخاص- 15 زهرة كوسة - 300 غرام لحم مفروم - شريحة خبز - 1 بيضة - 50 غرام....

كيفية صنع لحم البقر المشوي مع فطر بورسيني المجفف ، وصفة تصف بالتفصيل طرق التحضير ، مع المكونات الضرورية وأوقات الطهي في الفرن. عدد الأشخاص ٤ أشخاص- 1 كجم. شريحة لحم الخاصرة - 4 بصل أحمر - 50 غ من...